domingo, 13 de maio de 2012

Pêra

A pêra é um fruto muito nutritivo de sabor adocicado.  Possui uma casca fina que pode ser, de acordo com a espécie, de cor amarela, verde ou vermelha. 
A polpa também varia de acordo com a variedade, podendo ser macia, dura ou granulosa. 
As variedades mais conhecidas no Brasil são: pêra willians, pêra-d'água, pêra de pé curto e pêra red (casca vermelha). É rica em sais minerais como, por exemplo, sódio, potássio, ferro, magnésio e cálcio. 
As vitaminas encontradas na pêra são do tipo A, C e do complexo B. 
Cada 100 gramas deste fruto apresenta, aproximadamente, 52 calorias. 
É uma fruta rica em fibras, contribuíndo para o bom funcionamento intestinal. 
É uma fruta típica de regiões de clima temperado. 
Na culinária, é utilizada para a fabricação de geléias, compotas, sorvetes e outros doces. 
A árvore que produz este fruto chama-se pereira.

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