Manga

Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Sapindales
Família: Anacardiaceae
Gênero: Mangifera

A manga é uma fruta cuja origem é a região sul da Ásia. Por ser uma fruta tipicamente tropical, foi introduzida, pelos portugueses no período colonial, no Brasil com muito sucesso.

A árvore que produz a manga é chamada de mangueira.

A casca da manga é lisa, sendo que a cor varia entre os tons de vermelho, laranja e amarelo.

Quando madura, a manga exala um cheiro adocicado.

Sua polpa é suculenta (boa quantidade de água), doce e saborosa, podendo ser fibrosa ou lisa dependendo da espécie.

Possui apenas um caroço de tamanho grande.

É uma fruta que apresenta baixa quantidade de calorias.

A manga é rica em minerais e vitaminas C, B5, A e antioxidantes. Possui também uma boa quantidade de ferro, magnésio e potássio.

É consumida ao natural e também na produção de sucos, sorvetes e doces.

As variedades de manga mais comuns no Brasil são: Haden, Tommy, Kent, Keitt, Atkins e Palmer.

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